第十二章 信誉至上：让信誉成为最亮的名片（第2页）
西安皮薄餐饮有限公司总经理黄秀英出生在长安区，家中仅有两间房，逢年过节，家中人多房少住不下，她只得四处借宿，那时候她最大的梦想就是学本事挣钱。1986年，黄秀英成家了，婆家在兆塬上，一贫如洗。面对困境，她和丈夫一起来到县城西街拉着架子车卖肉夹馍。有了一点积蓄后，他们便在街道租了一间门面卖小吃，从此在县城总算有了一方立足之地。以后又贩面粉、加工鸡笼，不是没做长久，就是血本无归。
在几年的摸爬滚打中，黄秀英悟出了创业之道：投资兴业，要瞅准市场，要发挥特长，要富有特色。经过深思熟虑，她决定还是搞餐饮。当时，长安区没有一家有特色、味道好的饺子馆，黄秀英就决定做饺子。1989年5月，黄秀英贷款5000元，皮薄饺子馆在长安区城南街开门迎客了。为什么要叫皮薄饺子馆？黄秀英的用意是：皮薄在常人的眼里是吝啬、抠门，而她和丈夫是憨厚实在人，运用逆向思维使店名诙谐风趣，可以吸引顾客的注意力；二是展示了饺子皮薄如纸的特色。
饺子馆面积不到30平方米，黄秀英和丈夫外带两个帮工，日营业额百元左右，连续两月都亏损。在黄秀英的坚持下，不到四个月时间，生意就发生了很大变化，收入从每天一百元逐步增加到五百元。皮薄饺子很快叫响长安区，走红西安，员工由两人发展到九人，营业面积扩大一倍，饺子馆依旧天天爆满。
1999年3月，到南方学习考察回来后，黄秀英作出了一个大家意想不到的决定：放弃饺子馆的黄金地段！2000年9月，位于长安友谊街的皮薄村味园正式开业，营业面积扩大到500平方米，员工增加了40多人。同时，她也转变了经营理念：把饺子当钻戒去经营，也就是以皮薄饺子为龙头，主营川粤菜系，独创了饺子、大菜相结合的配餐方式，让饺子这个千百年来的传统小吃登上了大雅之堂。
经过三年的实践，黄秀英的梦想更大了，2003年她自费就读清华继续教育学院mba研修班，系统地学习了现代企业管理，使自己的管理理念实现了新的飞跃。2005年1月，西安皮薄餐饮有限公司正式成立。同时，还开了一个分店，发展了两个授权店。
黄秀英的皮薄饺子已经红了十几年，她成功的另一个奥秘就是坚守诚信和良心，“皮薄、肉鲜、干净”的严格要求从没变过，即使刚开业两月都亏损，她都不降低成本。如今，“皮薄”被西安市工商局评为西安市著名商标，企业被市工商局、省市消协、《人民日报》评为诚信单位和“陕西光彩之星”。黄秀英也被评为长安区首届十杰青年、三秦杰出女性、省个体风采女性……
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对于一个欲在商界呼风唤雨的人，你一定要清楚，一个企业如果没有信誉，就没有市场，而没有了市场，你就只能在痛苦中等待消亡。
3.诚信是种经商策略
以诚为人者，人亦以诚而应。信近于义，方可复也。
——孔子（中国最伟大的思想家、教育家）
一个做事做人均无诚信的人，是很难在社会上立足的，因为人们均不齿于那些言而无信的人，好的机会自然也不会降临在他的身边。
1835年，摩根先生还是一家名叫“伊特纳火灾”的小保险公司的股东。因为这家公司不用马上拿出现金，只需在股东名册上签上名字就可成为股东，这正符合当时摩根先生没有现金却希望获得收益的情况。
当时，有一家在伊特纳火灾保险公司投保的客户发生了火灾。如果按照规定完全付清赔偿金，保险公司就会破产。股东们一个个惊慌失措，纷纷要求退股。摩根先生却认为信誉比金钱更重要，他四处筹款并卖掉了自己的住房，低价收购了所有要求退股的股份，然后他将赔偿金如数付给了投保的客户。一时间，伊特纳火灾保险公司声名鹊起，妇孺皆知。
虽然已经身无分文的摩根先生成为了保险公司的所有者，但保险公司却面临破产。无奈之中他打出广告，凡是再到伊特纳火灾保险公司的客户，保险金一律加倍收取。出乎意料的是，客户很快蜂拥而至。原来在很多人的心目中，伊特纳火灾保险公司是最讲信誉的保险公司，这一点使它比许多有名的大保险公司更受欢迎。伊特纳火灾保险公司从此崛起。
许多年后，一位名叫摩根的人主宰了美国华尔街金融帝国。而当年经营保险公司的摩根先生，正是他的祖父，是美国亿万富翁摩根家族的创始人。
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信誉是人与人之间最为宝贵的东西，是用金钱无法衡量的。以诚待人是成大事者的基本做人准则。道理很简单：诚信为天下第一品牌！世间不知有多少人会在日后觉悟到，欺骗的行为是靠不住的，是要失败的！推销员在做人做事的时候要讲“诚信”二字，养成诚实守信的习惯，才能获取更多发展机会、合作机会。
4.学会舍小取大
不要过度承诺，但要超值支付。
——迈克尔·戴尔（美国戴尔公司创始人、董事会主席兼ceo）
日本著名企业家岛村芳雄刚开始创业的时候，无疑是艰难的，资金问题就一直困扰着他。最后他决心硬着头皮向银行贷款。但是，有谁会愿意将钱贷给一个吃了上顿没下顿的穷光蛋呢?结果，岛村拜访了多家银行，得到的只是嘲笑和白眼。但岛村并没有因此而气馁，他选定一家银行作为目标，一次又一次地提出贷款申请，希望人家大发善心。
苍天不负苦心人。前后经过3个月，到了第101次时，对方终于被他那百折不挠的精神感动，答应贷给他100万日元。当亲朋好友知道他获得100万日元银行贷款时，也纷纷向他伸出了援助之手，最后，岛村芳雄总共获得了200万日元的借款。于是他辞去店员的工作，成立“丸芳商会”，开始贩卖绳索业务。